中日新聞で「掛川抹茶」を掲載していただきました。(2015/6/22)

「掛川抹茶」発売

6月20日の中日新聞・静岡県版で『掛川抹茶』の話題を掲載していただきました。
ここ掛川は、掛川茶・深蒸し茶で有名な産地です。
しかし、抹茶に関しては正直出遅れておりましたが昨今の抹茶ブーム。
国内ではお菓子や麺などの食品業界から引き合いが多くなり、海外のお客様からの引き合いもかなり増え、抹茶の製造を開始しました。

「掛川抹茶」の特長

抹茶に最適な品種を当社の茶農家さんが育成に協力し、日の光が当たらないよう被覆栽培をすることで鮮やかな緑色を、 また茶葉を蒸す時間も通常の2倍ほど長めにして旨味を引き出したのが特徴です。
お城の街である掛川の抹茶として大切に育てていきたいと考えています。

一番茶の抹茶を可愛いミニ茶缶に詰めて製品化

今回発売いたしましたのは一番茶の抹茶で、可愛いミニ茶缶に詰めて製品化しました。
ご友人同士の気軽なプレゼントや掛川のお土産にぜひお試しください。